Incontournable du jardin potager, la menthe est une véritable alliée santé et surtout un indispensable exhausteur de goût pour vos préparations culinaires. En effet, grâce à ses mille et un bienfaits, la feuille de menthe reste un ingrédient indissociable pour la santé, la cuisine, la beauté… Que ce soit en pot ou au potager, elle se plante et se cultive facilement. Découvrez les essentiels à savoir sur la plantation de la menthe.
Ayez les bons gestes avant la plantation
Facile à cultiver, la menthe trouvera naturellement sa place dans votre jardin. Elle nécessite un sol léger et bien drainé et se plante à partir du mois de mars ou d’avril. La menthe apprécie les rayons de soleil, mais a besoin d’un emplacement abrité pour s’épanouir au quotidien. Toutefois, les pieds de menthe ont tendance à être assez envahissants. Il est donc nécessaire de garder une distance de 30 à 40 cm entre les plantes.
Cultivez votre menthe au potager ou en pot
Pour votre culture de menthe, vous commencez par l’achat d’un plant en pot ou en godet. Une fois l’emplacement prêt, vous plantez la motte et la recouvrez de terre par la suite. Il ne vous reste plus qu’à tasser la terre autour du pied. Vous terminez en arrosant abondamment et en fertilisant bien le terrain. Si vous souhaitez faire pousser de la menthe en pot, vous avez seulement besoin d’un plus grand contenant. Vous évitez ainsi son caractère envahissant.
Bien entretenir la menthe
Facile à cultiver, la menthe exige toutefois quelques petites attentions après la plantation. Vous l’arrosez généreusement pour obtenir une bonne reprise. Il est conseillé de répéter cette opération lorsque le sol est sec. Vous pincez également les extrémités des tiges à quelques centimètres au-dessus du sol. Cette étape permet de laisser place aux nouvelles feuilles au lieu de voir fleurir cette plante aromatique. Outre ses bienfaits sur la santé, les feuilles de menthe se glissent facilement dans les plats, desserts et cocktails.